El periplo por Gran Canaria empezó hace unos días tras el susto de la comisión de 45 euros por pagar nuestros billetes de avión con tarjeta VISA en Spanair.com. Son días a disfrutar en familia en los que consumes en un montón de sitios (bares, restaurantes, hoteles, coches del alquiler, tiendas, comercios, mercadillos, etc.) y surgen algunas situaciones de esas que nos gustan a los que nos tomamos nuestros derechos en serio.

Al tomarnos unos zumos de naranja en la Playa del Inglés, nos dan el tique de compra todo en alemán. Cada vez es más frecuente la impunidad de muchos comercios regentados por nacionales de otros países de la Unión Europea (o de fuera) que no informan debidamente en castellano (al menos) de lo que venden.

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El pasado viernes 30 de julio de 2010 se publicaban en el Boletín Oficial de Canarias una norma interesante que regula los restaurante y cafeterías en las Islas Canarias* (actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla), en vigor desde agosto de 2010.

Lo más importante de esta norma es:

 suprimen las categorías en las que se clasificaban hasta su aprobación los restaurantes y cafeterías (tazas) por entender que no son un indicativo fiable de su calidad.

 hace hincapié, en una serie de exigencias sobre requisitos mínimos de ahorro energético y de consumo de agua que deben cumplir los restaurantes y cafeterías canarios,

 elimina el requisito del sellado de precios por parte de la Administración, siendo solamente obligatorio dar publicidad a los mismos, como mejor garantía de los usuarios turísticos.

 los restaurantes y cafeterías canarios están obligados por ley a disponer de carta de platos y carta de bebidas, no pudiendo cobrar por ningún concepto que no figure en ellas de manera clara.

 también está obligados a disponer de Hojas de reclamaciones a disposición de los usuarios, ajustadas al modelo oficial regulado en la normativa turística canaria.

Te resumimos lo más relevante de la nueva normativa canaria.